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マウロ・モランディン タヴォレッタ/フォンデンテ・クリュ75%

Tavoletta=タヴォレッタ=板チョコレート

ビーントゥーバーチョコレート好き…チョコレート愛好家の方にこそ食べていただきたい、シンプルかつ贅沢なチョコレート。
素材の味がダイレクトに表現されるため、カカオ選びから始まり、⻑時間かけて丁寧に作られます。

【Fondente Cru(フォンデンテ・クリュ)】はローストして外皮を取り除いた粗挽きカカオ豆“クリュ“をふんだんに散りばめた本格ビターチョコレート。
薫り高い中米産カカオと味が持続するアフリカ産カカオのバランスのとれたブレンドに"カカオ・クリュ"を加えることによりとても自然なカカオ本来の味を楽しめます。
価格 : 1,512円(内税円)
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イタリア

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