イタリア食材専門店 カーサ・アンジェリーナ

　　　玉ねぎ、カボチャなどの野菜をベースに、自然栽培のハーブを独自のレシピでミックス。
風味豊かなブロードに仕上げました。
エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、
究極の有機農法とも言われるバイオダイナミック農法にて栽培されたハーブを使用しています。
収穫後、二重天井のサンルームで低温にて３〜４日かけてゆっくりと自然乾燥されたハーブは、力強い香り。
野菜の自然な旨味をより一層引き立ててくれます。
合成調味料や添加物不使用、ナチュラルでコクがある、優しい味わいのブロードです。