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ヴォイエッロリガトーニ

756円(内税56円)
- 2805
長さ45mm、直径14.5mm、ローマの典型的な庶民のパスタであるリガトーニ。ラグー（ミートソース）との相性がバツグンです。
ジュリアーノタルトゥーフィポルチーニクリーム白トリュフ入り

2,160円(内税160円)
白トリュフの気品ある薫りとポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙なバランスで融合した白トリュフ入りポルチーニクリーム。パスタやリゾットの仕上げに、きのこのソテーに少量を混ぜ込むだけでいつもの料理がワンランクアップします。熱を加えすぎると香りが薄れやす...
ブラッティーナ 120g

1,350円(内税100円)
- イタリア
- cheese04
120gのブラッティーナがかわいいケースにはいっています。
モッツアレラブッフェラボッコンチーニチーズ 250g

2,268円(内税168円)
- イタリア

生ハム盛り合わせハム大盛り

3,564円(内税264円)
- イタリア
- prochutto03
パルマ産生ハム、コッパ、モルタデラソーセージ、サラミフィノッキオーナ、スペックなどを盛り合わせています。
生ハム盛り合わせスタンダード

3,024円(内税224円)
- イタリア
- prochutto03
パルマ産生ハム、コッパ、モルタデラソーセージ、サラミフィノッキオーナ、スペックなどを盛り合わせています。
アメリカ産生ハム12カ月熟成100g

2,052円(内税152円)
- スロヴェニア
- prochutto01
※ご注文の際は、送料のカテゴリーからクール料金を追加してください。
バルサマ白バルサミコ５年熟成（スプレータイプ：250ml）

3,175円(内税235円)
- イタリア　モデナ産
容量：250ml

甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかです。日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色をつけたくない料理におすすめです。サラダや肉、魚のグリルのソース、ピクルス作りに。様々なお料理に活躍します。スプレータイプで、食材にまんべん...

バルサマ白バルサミコ５年熟成（瓶タイプ）500ml

4,536円(内税336円)
- イタリア　モデナ産
容量：500ml

熟成年数4年で、甘味と酸味のバランスが良く、砂糖は使っていないのに大変まろやかです。日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。サラダにちょっと隠し味として入れると最高でジュースに混ぜて飲んでもおいしい...
レオナルディ10年熟成バルサミコ500ml

5,400円(内税400円)
- イタリア　モデナ産
250ml

濃度も甘さもバランス良く、美味しく、しかも10年ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢とは思えないようなお得な価格になっています。
イ・リッチョリ・アル・リモーネ（レモンパスタ）

1,134円(内税84円)
レモンの果汁が入った渦巻き状のパスタ。ゆで時間約８分
ヴォイエッロパッケリリッシ

1,026円(内税76円)
- 2870
ナポリの典型的なパスタ、パッケリ。肉でも魚でも最高のパフォーマンスを発揮します。

ヴォイエロスパゲッティーニ 1.7mm

540円(内税40円)
長さ255mm、直径1.7mm。汎用性のある非常に使いやすい太さ。魚を使ったソースとの相性がバツグン。
ヴォイエロリングイーネリガーテ

540円(内税40円)
リングイーネを新しくリニューアル。リガーテ（ミゾ入り）に仕上げました。ソースのからみがバツグンです。
イナウディ　卵のタリオリーニ＜タヤリン＞　２５０ｇ

1,134円(内税84円)
ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練りこんだ平打ちの細麺。鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目も美しい低温長時間乾燥のパスタです。トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよ...
デラエストレジャ　オーガニックEco 500ml

3,996円(内税296円)
- スペイン
- 8437000495161

デラエストレジャ　アルヴェッキーナ500ml

3,780円(内税280円)
- スペイン
- 8437000495147
デラエストレジャ　アルヴェッキーナ250ml

2,160円(内税160円)
- スペイン
- 8437000495420
250mlは写真右側のボトルです。
サルバーニョEXバージンオリーブオイル500ml

3,456円(内税256円)
- イタリア　ベローナ産
イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。有機栽培オリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのEXバージン　オリーブオイルです。どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。ベローナで...
サルバーニョEXバージンオリーブオイル250ml

2,160円(内税160円)
- イタリア　ベローナ産
イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。有機栽培オリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのEXバージン　オリーブオイルです。どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。ベローナで...

トマトリコピン入りオリーブオイル　リコリーブ250ml

2,592円(内税192円)
- スペイン
　スペイン南西部に位置するエクストラマデューラ州は、太陽の光、そして清らか水にも恵まれたオリーブやトマトに最適な地域。加工品トマトの約90％がエクストラマデューラで栽培されています。恵まれた土地と脈々と受け継がれてきた人々の熱き思いが自然の恵みから...
イアーサ　唐辛子ペースト

1,080円(内税80円)
- イタリア
イタリア・アマルフィ海岸よりお届けする自信の一品です。新鮮な唐辛子を約30日間塩漬けにし、その後塩を十分に取り払ったものをペースト状にし、オリーブオイルと混ぜて瓶詰めしたものです。添加物等は一切不使用で、イタリア産（サレルノ県）の唐辛子、オリーブオ...
黒サマートリュフソース

1,540円(内税140円)
- イタリア
オリーブオイル　トリュフフレーバー

1,760円(内税160円)
- スロヴェニア
芳醇な香り高きトリュフフレーバーオイル。オムレツ、半熟卵など卵料理との相性は抜群、クリーム系パスタ、スープ、キノコのソテー、グラタンなど様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。フライドポテトにかけてトリュフポテトや、卵かけご飯にも！

ペッシェアズーロアンチョビペーストチューブ入　60g

464円(内税34円)
- イタリア
水揚げされたカタクチイワシは２４時間以内に工場へ。見た目も味も高品質のものを選別し、ペーストにしました。
ジュリアーノタルトゥーフィ　サマートリュフ入りゲランド塩

1,512円(内税112円)
ゲランドの塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。一目でわかるこの塩の特徴は、どことなくグレーがかっているところです。伝統的製法で作られるので、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。このIGPのゲランド塩にサマートリュ...
ラ・クチネッタ　有機ハーブソルト 60g

1,080円(内税80円)
- イタリア
- LH-0005
原材料名 : 食塩、有機ローズマリー、有機バジル、有機セージ、有機にんにく、有機オレガノ、有機タイム、有機マジョラム、有機ローリエ、有機ジュニパー賞味期限 : 製造後36ヶ月保存方法(開封前) : 高温多湿を避け、常温で保存保存方法(開封後) : 吸湿・害虫を...
韮ヶ崎上ノ山ロワイヤルヴェルジュ

1,188円(内税88円)
【ワインになる前の若いぶどうから作られています】ヴェルジュはまだ熟す前のぶどうを摘んで作った調味料で、レモンがヨーロッパで広がる前からその酸味がいろいろな料理に使われてきました。ギリシャ料理では「アグリータ」という名前で使われています。肉料理、...

イナウディ　トリュフバター　８０ｇ

3,024円(内税224円)
香り高いトリュフが入ったバターです。トーストやカナッペにのせてシャンパーニュとともにどうぞ。（原材料に乳製品を含みます）（イナウディ社製品）
イナウディ　森の黒真珠　８０ｇ

2,106円(内税156円)
トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。
イナウディ　乾燥ポルチーニ　スタンダード　２０ｇ

972円(内税72円)
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。（天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は...
ラ・クチネッタカラフルトマトスイートレッド 190g

540円(内税40円)
- VB-0003
原材料　　：トマト、エキストラヴァージン・オリーブオイル、食塩保存方法　：　冷暗所で保存開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。賞味期限：製造後36ヶ月

ラ・クチネッタ　有機トマトたっぷりソース 350g

918円(内税68円)
- イタリア
フレッシュな甘さ際立つトマトソース、３つのこだわり１．そのままで美味しい！瓶の蓋を開けて、まずはスプーンで掬って一口。すると、もっとこのまま食べ続けたい！と思う程、とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。パスタソースとしてはもちろ...
モンテベロスペシャルバルサミコ

5,832円(内税432円)
- イタリア　モデナ産
容量：250ml

原液のモルトを最高品質のものを使用しているので大変美味しい25年位の甘みがあります。特別な製法により、濃度も25年位ありますが煮つめていないのでブドウの香りがとんでなく、とにかく美味しい！　イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランで...
ラ・クチネッタ有機アーリオ・ペペロンチーノ

1,296円(内税96円)
乾燥したガーリックと、ピリリとアクセントのある唐辛子の辛さが特徴です。パスタはもちろん、野菜炒めにも。エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、究極の有機農法とも言われるバイオダイナミック農法にて栽培されたハーブを使用しています。...
ムッティ 3倍濃縮トマトペースト "トリプロ"

594円(内税44円)
- 7007
3倍濃縮トマト “トリプロ”は料理を彩り、風味、コクを与えます。煮込み料理などのトマトの甘みを生かす料理に最適。肉料理やスープ、またサバやイワシ、アンチョビなどを使った料理にも。開封後は冷蔵庫で保管し20日以内にご使用ください。

ペッシェアッズッロアンチョビペースト

464円(内税34円)
- 7123
グエルゾーニ　有機モスト・ドゥーヴァ　750ml

2,700円(内税200円)
- イタリア
どこまでも深い味わい、イタリア・モデナ地方の農民の智恵。自家栽培の有機ぶどう100%ジュース、『モスト・ドゥーヴァ』。果実本来の、すっきりとした甘さで、体に染み入る優しい美味しさです。「モスト・ドゥーヴァ」って？イタリア・モデナ地方に昔から伝わ...
イタリアンベルガモットソーダ

302円(内税22円)
- イタリア
フルーティーでさわやかな味わいで、柑橘系の香りで気分をリフレッシュ、リラックスできるように仕上げました。
イタリアンブラッドオレンジソーダ

302円(内税22円)
- イタリア
ブラッドオレンジジュースをソーダにしたこのドリンクは、南イタリアのブラッドオレンジを使い、果実味を感じるように甘さを少し抑え、香料を使わずにフレッシュな仕上がりになっています。

フィロドリオトルティリオーネ

1,404円(内税104円)
- イタリア
- Filodolio
■生産地：イタリア　アブルッツォ州 ■品種：トルティリオーネ種100％アブルッツォ州北部のテラモ県のみで栽培されている。ポリフェノールの含有率が高い品種。フレッシュオリーブの香りに、香ばしいアーモンドとトマトを連想させる爽やかな風味がバランス良く...
サバ（4年熟成）

2,937円(内税217円)
- イタリア　モデナ産
容量：250ml

高品質のぶどう液（ぶどうの搾り液）を80℃で25時間～30時間煮詰め、樽で2年熟成させたコンディメントバルサミコです。砂糖は使用せずブドウだけの甘味で大変健康的です。酸味はまったくありません。アイスクリームやヨーグルト、果物にかけるととても美味しいデザー...
イナウディ　黒トリュフ塩　３０ｇ

1,620円(内税120円)
- イタリア
ピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ（TuberAestivum Vitt）を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。
イナウディ　白トリュフ塩　３０ｇ

1,836円(内税136円)
ピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ（Tuber Magnatum Pico）を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。

イナウディ　白トリュフオイル　４０ｍｌ

2,484円(内税184円)
容量：100ml

世界で最も珍重されるのがトリュフです。特にピエモンテ州アルバ産の白トリュフの香りは最高と言われています。イナウディの白トリュフオイルは白トリュフのエキスとトリュフ片が入っており、魅惑的な香りが料理を引き立て、トリュフ好きを虜にします。
宅急便クール料金

330円(内税30円)
- send01
カステルヴェトラーノ　グリーンオリーブ塩水漬け

1,188円(内税88円)
- イタリア
ラ・クチネッタ　有機野菜のブロード（だし）

1,026円(内税76円)
　　　玉ねぎ、カボチャなどの野菜をベースに、自然栽培のハーブを独自のレシピでミックス。風味豊かなブロードに仕上げました。エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、究極の有機農法とも言われるバイオダイナミック農法にて栽培されたハーブ...

バーニャカウダソース　80g

1,620円(内税120円)
上品で洗練されたイナウディ社のアンチョビを原料にして作った、アンチョビとガーリックのペースト。本品とオリーブオイル（または生クリーム）を１：３の割合であわせて温めると、お手軽に本格的なバーニャカウダソースが出来上がります。生野菜や茹で野菜のディッ...
サバレモン

3,283円(内税243円)
- イタリア　モデナ産
容量：250ml

サバにレモンジュースとバルサミコをプラスした、美味しいバルサミコです。まるでジュースのようにフルーティーで、サラダ・カルパッチョ・肉や魚のソースなどにぴったり。炭酸水で割っても美味しいです。

イタリア食材専門店 カーサ・アンジェリーナ

イタリア食材専門店カーサ・アンジェリーナ