塩 | イタリア食材専門店カーサ・アンジェリーナ

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サリーナ・ディ・チェルビアサルフィオーレ細粒 1kg

864円(内税64円)
- イタリア
　ローマ法王に献上する為に作られていた特別な塩。「塩自体の甘さ」や「食材の甘みを引き出す性質から「Sale di dolce(甘い塩)」と呼ばれ珍重されてきました。塩化ナトリウム以外の旨味成分を豊富に含み、甘味も感じられます。細粒なので料理の仕上げに最適です。
アクアセル BIO 粗塩ハーブ入り250g

1,944円(内税144円)
- イタリア
タイム、ローズマリー、バジル、マジョラムなどEUオーガニック認証のハーブ数種類と粗塩をミックスさせた、香り高いハーブソルトです。チキンのマリネや魚介のグリルに最適です。

品切れ
サリーナ・ディ・チェルビアサルフィオーレ細粒290g

486円(内税36円)
- イタリア
　ローマ法王に献上する為に作られていた特別な塩。「塩自体の甘さ」や「食材の甘みを引き出す性質から「Sale di dolce(甘い塩)」と呼ばれ珍重されてきました。塩化ナトリウム以外の旨味成分を豊富に含み、甘味も感じられます。細粒なので料理の仕上げに最適です。

品切れ
アクアセルセル・マリンファン（ハーブ入）卓上用100g

864円(内税64円)
- フランス　ロワール地方
アクアセル社のFleur de Selは、パリの有名三ツ星レストラン「アラン・デュカス」のオーナーシェフ、アラン・デュカス愛用の塩であり、ご丁寧にも最後の一振りを自分の好みに合わせて使うことが出来るように、全テーブルの上に小皿に入れて添えてある程です。

品切れ

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