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コンティゼッカ　ノヴェッロサレンティーノ赤

3,300円(内税300円)
パルメッジャーノレッジャノチーズBIO 300g

3,888円(内税288円)
- イタリア
パルメッジャーノレッジャノチーズ300g

3,888円(内税288円)
- イタリア
- cheese02
ブッラータ300g

3,240円(内税240円)
- イタリア
- cheese01

オリーブオイル　トリュフフレーバー

1,760円(内税160円)
- スロヴェニア
芳醇な香り高きトリュフフレーバーオイル。オムレツ、半熟卵など卵料理との相性は抜群、クリーム系パスタ、スープ、キノコのソテー、グラタンなど様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。フライドポテトにかけてトリュフポテトや、卵かけご飯にも！
ペッシェアズーロアンチョビペーストチューブ入　60g

464円(内税34円)
- イタリア
水揚げされたカタクチイワシは２４時間以内に工場へ。見た目も味も高品質のものを選別し、ペーストにしました。
ジュリアーノタルトゥーフィ　サマートリュフ入りゲランド塩

1,512円(内税112円)
ゲランドの塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。一目でわかるこの塩の特徴は、どことなくグレーがかっているところです。伝統的製法で作られるので、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。このIGPのゲランド塩にサマートリュ...
グランプレジオビオ

3,240円(内税240円)
- イタリア
★2014年JOOP 　　強いフルーティ部門　・　有機部門ポリフェノールが最も多い部門　１位★ （JOOP＝ジャパンオリーブオイルプライズ） 2014年SOL有機部門でも入賞ポリフェノールが多く含まれ、力強い苦味が特長です。

ラ・クチネッタ　有機ハーブソルト 60g

1,080円(内税80円)
- イタリア
- LH-0005
原材料名 : 食塩、有機ローズマリー、有機バジル、有機セージ、有機にんにく、有機オレガノ、有機タイム、有機マジョラム、有機ローリエ、有機ジュニパー賞味期限 : 製造後36ヶ月保存方法(開封前) : 高温多湿を避け、常温で保存保存方法(開封後) : 吸湿・害虫を...
パルケオリーヴァセリエオロ　500ml

3,456円(内税256円)
- スペイン
スペインアンダルシア州の生産者 Almazaras de la Subbética （スｯベティカ農協組合）の造る伝統的オリーブオイル。スペイン・アンダルシア州の山奥、ラス・シエラス・スッベティカス自然公園に育つオリーブを10月から１１月に収穫。フレッシュな香りを損なわ...
韮ヶ崎上ノ山ロワイヤルヴェルジュ

1,188円(内税88円)
【ワインになる前の若いぶどうから作られています】ヴェルジュはまだ熟す前のぶどうを摘んで作った調味料で、レモンがヨーロッパで広がる前からその酸味がいろいろな料理に使われてきました。ギリシャ料理では「アグリータ」という名前で使われています。肉料理、...
チェロスゲーロ D.O.P500ml

3,888円(内税288円)
- イタリア　ラツィオ州カニーノ産
2013年 SOL 中間フルーティー部門金賞 2013年ジャパンオリーブオイルプライズ・ミディアム部門銅賞青いハーブのような香りと、さわやかな口当たりが魅力。苦味・辛味のバランスがとれている、使い勝手の良いオイルです。魚介・野菜・チキンのグリル・パスタの仕上...

レザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐” 25ｇ入り

648円(内税48円)
- フランス
フランス南西部の町ポーより。10年以上に渡り、口コミで広まった大人のチョコレート。ソーテルヌの香りと、ブドウの酸味があとをひきます。
ラビトスロワイヤル　１個

194円(内税14円)
- スペイン
スペイン産の贅沢ないちじくチョコレート。ドライいちじくにブランデーを使用したトリュフチョコレートクリームを詰めまわりをチョコレートで薄くコーティングしました。
アルドイノレモンフレーバーオイル250ml

2,052円(内税152円)
シチリア産の天然レモンを２カ月間エキストラヴァージンオリーブオイル“フルクトゥス”に漬け込みました。
イナウディ　トリュフバター　８０ｇ

3,024円(内税224円)
香り高いトリュフが入ったバターです。トーストやカナッペにのせてシャンパーニュとともにどうぞ。（原材料に乳製品を含みます）（イナウディ社製品）

イナウディ　森の黒真珠　８０ｇ

2,106円(内税156円)
トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。
イナウディ　卵のタリオリーニ＜タヤリン＞　２５０ｇ

1,053円(内税78円)
ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練りこんだ平打ちの細麺。鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目も美しい低温長時間乾燥のパスタです。トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよ...
生粒こしょう　カンポットペッパー　５０ｇ

1,242円(内税92円)
カンボジア･カンポット州で伝統的に育てられた香り高いクメール種胡椒です。フレッシュな清涼感そのままに塩蔵生タイプでご提供いたします。 WTO（世界貿易機関）GI認定の地域ブランド産品です。 ※水で塩抜きしてから、ステーキなどの肉料理、カルパッチョ、チーズ...
イナウディ　乾燥ポルチーニ　スタンダード　２０ｇ

972円(内税72円)
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。（天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は...

マッケロンチーニ　250g

972円(内税72円)
幅1mmの極細パスタです。乾麺にはめずらしく自家農園で育てた有機のデュラム小麦のセモリナ粉（遺伝子組み換えではない）を使用。解放鶏舎で元気に育った雌鶏の産み立ての有機の卵 (ヨーロッパで有機の卵コンテストで優勝！)をたっぷり使っています。１～２分で...
ラ・プロンタ　具だくさんのミネストローネ　（オールインワン・パスタ）

972円(内税72円)
- イタリア
- TI-0010
原材料名 : いんげん豆、スペルト小麦、ベジタブル・ミックス（ズッキーニ、チーマ・ディ・ラパ、西洋ネギ、チャイブ、イタリアンパセリ、にんにく、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、なす）、パスタ（デュラム小麦粉）、野菜コンソメ顆粒（食塩、玉ねぎ、ポルチーニ茸、...
ラ・クチネッタカラフルトマトスイートレッド 190g

540円(内税40円)
- VB-0003
原材料　　：トマト、エキストラヴァージン・オリーブオイル、食塩保存方法　：　冷暗所で保存開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。賞味期限：製造後36ヶ月
ラ・クチネッタ有機カラフルミニトマトゴールデンイエロー 190g

540円(内税40円)
- イタリア
- VB-0002
原材料　　：トマト、エキストラヴァージン・オリーブオイル、食塩保存方法　：　冷暗所で保存開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。賞味期限：製造後36ヶ月

ラ・クチネッタ　有機トマトたっぷりソース 350g

918円(内税68円)
- イタリア
フレッシュな甘さ際立つトマトソース、３つのこだわり１．そのままで美味しい！瓶の蓋を開けて、まずはスプーンで掬って一口。すると、もっとこのまま食べ続けたい！と思う程、とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。パスタソースとしてはもちろ...
ゆっくり乾燥カラーファルファッレ

1,080円(内税80円)
- イタリア
“蝶”をかたどったパスタ。卵、レッドチャード、オレガノ、ほうれん草、イカスミを練りこんだ５色のパスタになっています。バター等と絡めて食べると、それぞれのパスタの味が楽しめます。標準茹で時間：８～１０分。
ゆっくり乾燥フォリエ　ディ　ウリーボ

1,080円(内税80円)
"オリーブの葉”という意味のパスタ。ほうれん草を練り込み、オリーブの葉の形をしています。クリーム系、チーズを使ったソースやトマトソースなどにも良く合います。標準茹で時間：１８～２０分
ゆっくり乾燥トレッチェ

972円(内税72円)
- イタリア
"三つ編み”という意味のソースがしっかり絡むパスタ。端が丸まっているため、ソースをよく抱き込むのが特徴です。ラグー、クリーム、オイル系とどんなソースとも相性抜群。標準茹で時間：９～１１分。

カンポフィローネ　フェットチーネ

972円(内税72円)
- カンポフィローネ社
- イタリア
　生タイプパスタにはめずらしく自家農園で育てたデュラム小麦のセモリナ粉（遺伝子組み換えではない）を使用。解放鶏舎で元気に育った雌鶏の卵をたっぷり使っています。１～２分で茹でられて便利！　セモリナ粉を使っているのでグルテンのコシが強くアルデンテが保...
カンポフィローネ　パッパルデッレ

972円(内税72円)
- カンポフィローネ社
- イタリア
　生タイプパスタにはめずらしく自家農園で育てたデュラム小麦のセモリナ粉（遺伝子組み換えではない）を使用。解放鶏舎で元気に育った雌鶏の卵をたっぷり使っています。１～２分で茹でられて便利！　セモリナ粉を使っているのでグルテンのコシが強くアルデンテが保...
カンポフィローネ　タリアテッレ

972円(内税72円)
- カンポフィローネ社
- イタリア
　生タイプパスタにはめずらしく自家農園で育てたデュラム小麦のセモリナ粉（遺伝子組み換えではない）を使用。解放鶏舎で元気に育った雌鶏の卵をたっぷり使っています。１～２分で茹でられて便利！　セモリナ粉を使っているのでグルテンのコシが強くアルデンテが保...
カンポフィローネ　イカ墨リングイネ

1,296円(内税96円)
- カンポフィローネ社
- イタリア
　生タイプパスタにはめずらしく自家農園で育てたデュラム小麦のセモリナ粉（遺伝子組み換えではない）を使用。解放鶏舎で元気に育った雌鶏の卵をたっぷり使っています。１～２分で茹でられて便利！　セモリナ粉を使っているのでグルテンのコシが強くアルデンテが保...

モンテベロスペシャルバルサミコ

5,832円(内税432円)
- イタリア　モデナ産
容量：250ml

原液のモルトを最高品質のものを使用しているので大変美味しい25年位の甘みがあります。特別な製法により、濃度も25年位ありますが煮つめていないのでブドウの香りがとんでなく、とにかく美味しい！　イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランで...
ラ・クチネッタ有機アーリオ・ペペロンチーノ

1,296円(内税96円)
乾燥したガーリックと、ピリリとアクセントのある唐辛子の辛さが特徴です。パスタはもちろん、野菜炒めにも。エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、究極の有機農法とも言われるバイオダイナミック農法にて栽培されたハーブを使用しています。...
イ・リッチョリ・アル・リモーネ（レモンパスタ）

1,026円(内税76円)
レモンの果汁が入った渦巻き状のパスタ。ゆで時間約８分
ヴォイエロリングイーネリガーテ

432円(内税32円)
リングイーネを新しくリニューアル。リガーテ（ミゾ入り）に仕上げました。ソースのからみがバツグンです。

ヴォイエロスパゲッティー 1.9mm

432円(内税32円)
長さ255mm、直径1.92mm。歴史､文化､伝統､そして時代を超越したまさにイタリアンクラシック。
ヴォイエッロリガトーニ

453円(内税33円)
- 2805
長さ45mm、直径14.5mm、ローマの典型的な庶民のパスタであるリガトーニ。ラグー（ミートソース）との相性がバツグンです。
ヴォイエッロパッケリリッシ

626円(内税46円)
- 2870
ナポリの典型的なパスタ、パッケリ。肉でも魚でも最高のパフォーマンスを発揮します。
ヴォイエロスパゲッティーニ 1.7mm

432円(内税32円)
長さ255mm、直径1.7mm。汎用性のある非常に使いやすい太さ。魚を使ったソースとの相性がバツグン。

ジュリアーノタルトゥーフィポルチーニクリーム白トリュフ入り

1,836円(内税136円)
白トリュフの気品ある薫りとポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙なバランスで融合した白トリュフ入りポルチーニクリーム。パスタやリゾットの仕上げに、きのこのソテーに少量を混ぜ込むだけでいつもの料理がワンランクアップします。熱を加えすぎると香りが薄れやす...
ジュリアーノタルトゥーフィ白トリュフオイル

1,620円(内税120円)
- 2051
エクストラバージンオリーブオイルと白トリュフの組み合わせ。パンに浸して食べるのはもちろんのこと、お好みで目玉焼きや半熟卵、オムレツなどのシンプルな卵料理に。普段のお料理に少量プラスするだけで高級感あふれる一品に変身します。
ムッティ 3倍濃縮トマトペースト "トリプロ"

594円(内税44円)
- 7007
3倍濃縮トマト “トリプロ”は料理を彩り、風味、コクを与えます。煮込み料理などのトマトの甘みを生かす料理に最適。肉料理やスープ、またサバやイワシ、アンチョビなどを使った料理にも。開封後は冷蔵庫で保管し20日以内にご使用ください。
ペッシェアッズッロアンチョビペースト

464円(内税34円)
- 7123

アウリア　1L缶

2,332円(内税172円)
- イタリア　モリーゼ産
プーリアの伝統的な味と香り。強い印象を与えるオイルの中にあって、まろやかな味わい。どのような料理にも合います。自社のみのオリーブの実を朝とり、すぐに圧搾する高品質のオリーブオイルです。容量：1000ml
グエルゾーニ　有機モスト・ドゥーヴァ　750ml

2,700円(内税200円)
- イタリア
どこまでも深い味わい、イタリア・モデナ地方の農民の智恵。自家栽培の有機ぶどう100%ジュース、『モスト・ドゥーヴァ』。果実本来の、すっきりとした甘さで、体に染み入る優しい美味しさです。「モスト・ドゥーヴァ」って？イタリア・モデナ地方に昔から伝わ...
イタリアンベルガモットソーダ

302円(内税22円)
- イタリア
フルーティーでさわやかな味わいで、柑橘系の香りで気分をリフレッシュ、リラックスできるように仕上げました。
イタリアンブラッドオレンジソーダ

302円(内税22円)
- イタリア
ブラッドオレンジジュースをソーダにしたこのドリンクは、南イタリアのブラッドオレンジを使い、果実味を感じるように甘さを少し抑え、香料を使わずにフレッシュな仕上がりになっています。

フィロドリオトルティリオーネ

1,404円(内税104円)
- イタリア
- Filodolio
■生産地：イタリア　アブルッツォ州 ■品種：トルティリオーネ種100％アブルッツォ州北部のテラモ県のみで栽培されている。ポリフェノールの含有率が高い品種。フレッシュオリーブの香りに、香ばしいアーモンドとトマトを連想させる爽やかな風味がバランス良く...
アルドイノブラッドオレンジフレーバーオイル250ml

2,052円(内税152円)
シチリア産のブラッドオレンジを２カ月間エキストラヴァージンオリーブオイル“フルクトゥス”に漬け込みました。

イタリア食材専門店 カーサ・アンジェリーナ

イタリア食材専門店カーサ・アンジェリーナ