イタリア食材専門店 カーサ・アンジェリーナ

イタリア・アマルフィ海岸よりお届けする自信の一品です。新鮮な唐辛子を約30日間塩漬けにし、その後塩を十分に取り払ったものをペースト状にし、オリーブオイルと混ぜて瓶詰めしたものです。
添加物等は一切不使用で、イタリア産（サレルノ県）の唐辛子、オリーブオイル、シチリア岩塩のみ使用しています。
辛そうで辛すぎず、塩味が唐辛子の新鮮さに程よい甘さを与え、独特な辛い旨味と香りを引き立てます。

旨辛トッピングとして、パスタ、ピザ、グリルした肉や魚、焼き鳥、サラダなどにもピッタリです。