イタリア食材専門店 カーサ・アンジェリーナ

フレッシュな甘さ際立つトマトソース、３つのこだわり

１．そのままで美味しい！
瓶の蓋を開けて、まずはスプーンで掬って一口。すると、もっとこのまま食べ続けたい！と思う程、とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。
パスタソースとしてはもちろんのこと、そのままでトルティーヤチップスにつけたり、トーストしたバゲットに乗せて。自然と笑顔がこぼれる美味しさです！

２．穫れたて、フレッシュ！ 酸味と甘みのバランスに優れたトマトだけを、一番美味しいベストのタイミングで収穫、新鮮なうちに（24時間以内）ソースにしています。
こうすることで、必要以上の熟成や酸化を防ぐとともに、酸度/アルカリ度を図る基準であるpHを適切に保っています。pHを適切に保たないと、品質の劣化が始まってしまいます。
そのため、有機化合物であるクエン酸を添加し、pHを調整している商品もありますが、ラ・クチネッタのトマトジュースでは、添加物は一切加えておりません。100%ナチュラルです。
トスカーナの豊かな大地に広がる畑のすぐ近くに調理場があるからこそ実現できる、穫れたてフレッシュな驚きの美味しさです。

３．オイル、ゼロ。
オイルをまったく使用しておらず、驚くほどさらりと軽い味わいです。カロリーが気になる方にもおすすめ。
フレッシュなトマトの美味しさをそのままお愉しみいただけます。